剖析樱桃三大病害—根癌、根颈腐烂、流胶病

原创 2017-05-11 李淑平 果树种植新技术

自古就有“樱桃好吃树难栽”的说法，此说法流传甚广，与樱桃生产中的三大病害——根癌、根颈腐烂、流胶密不可分，这三种病害中，病因最明确的是樱桃根癌病，是由土壤中的根癌土壤杆菌引起；根颈腐烂病，烟台市农科院大樱桃所目前分离到5种真菌；樱桃流胶病，不同的学者分离到的病菌不同，真菌、细菌并存，生理、病理交织在一起。本文参考国内最新研究进展，结合自己多年试验研究情况，对三大病害进行剖析。

也称樱桃根瘤病、冠瘿病、根头癌肿病，是由细菌引起的病害。在全国各樱桃栽培区都有发生，大部分地区是根部发病，发生在根颈、主根和侧根上。在西安地区，冠瘿瘤着生的主要部位在枝条。

樱桃根癌病的致病菌为根癌土壤杆菌。根癌病的发病机理是土壤中的根瘤农杆菌通过根系伤口侵入，导入T-DNA，与樱桃根系细胞DNA结合，此基因表达，引起细胞的不断分离复制，在侵染部位形成肿瘤。冠瘿瘤细胞具有异常失控的生长能力，在培养基中没有植物激素时，这类细胞亦能正常生长，即便不存在土壤杆菌的情况下，仍可保持这样的生长特性。根据这一点推断，樱桃感染根癌病后，无药剂可治。

根癌病的发病期较长，6~10月均有病瘤发生，以8月发生最多，10月下旬结束。土壤湿度大有利于发病，土温18~22℃、湿度60％最适宜病瘤的形成。土质黏重、排水不良时发病重，土壤碱性发病重，土壤pH值5以下时很少发病。

根癌病菌主要存在于病瘤组织的皮层，在病瘤外层被分解、破裂之后，病菌进入土壤中，雨水和灌溉水均可使其传播。根癌病菌可在土中存活1年以上。地下害虫和线虫也可传播病菌，苗木带菌是远距离传播的主要途径。

根癌病可发生在树体的多个部位，通常见于根颈、侧根及主根上、嫁接口处。病瘤为球形或不规则的扁球形，初生时乳白至乳黄色，逐渐变为淡褐至深褐色。瘤内部组织初生时为薄壁细胞，愈伤组织化后渐木质化，瘤表面粗糙，凹凸不平。

主根发病，几个瘤连接形成大的瘤，且管理不善时，树体持续衰弱，可造成植株死亡。

侧根及支根上的根瘤不致马上引起死树，栽培条件改善，植株健壮的根瘤往往自行腐烂脱落，不再影响植株生长发育。具有根癌病的植株，由于树势衰弱，长梢少，往往形成大量短枝并形成大量花芽，根癌病较轻时，可正常开花结果，且坐果率很高，但花期略晚，展叶亦迟，果实可正常发育。

在西安地区，冠瘿瘤着生的主要部位在枝条。枝条上着生大小不等的冠瘿瘤，瘤体表面龟裂，木质部发黑病变，瘤体后期开裂流胶，严重破坏韧皮部，阻碍养分运输，最后树体衰竭死亡。

根据樱桃根癌病的发病机理推断，樱桃树体一旦感染根癌病后，无药剂治疗，并且多年试验也证实了这一点。烟台市农科院利用10种药剂，大连市农科院利用5种药剂，将根瘤刮除后用药剂处理，结果表明：药剂处理对根的损伤较大，苗木不易成活，并且成活的苗，无论用哪种药剂处理，都会继续发病。

根癌病的防治重点在于预防，可以从以下几个方面着手。

预防。1972年KerrH3从土壤杆菌中分离到放射土壤杆菌K84菌株，K84菌株防治根癌病的机理就是由于它抢先占领了果树伤口位点，在其上定殖并产生农杆菌素，阻止其它病菌从伤口侵入，因此它的作用是预防而不是治疗，其治疗效果较差。而且K84有一定的局限性，它只对含有胭脂碱型Ti质粒的根癌土壤杆菌才有抑制作用，对章鱼碱或农杆碱型菌株无效。它只能作为预防措施使用，不能消灭病害，一旦Ti质粒表达，则很难治疗。

另外，苗木定植前，用杀菌剂如农用链霉素、硫酸铜、杀菌优等进行蘸根处理，也有很好的预防效果。根癌农杆菌通过伤口侵染，因此田间除草、施肥等作业时尽量防止造成伤口。

很多文章提到防治樱桃根癌病的一项重要措施为选用抗根癌病的砧木，作者在多年试验、实践中发现，根系越发达的樱桃砧木，越易得根癌病，比较典型的例子是樱砧王砧木，在试验的13种樱桃砧木中，根系最旺盛，但在根癌病菌存在的条件下，根癌病发病率高达90%以上；一些发病率低（10%以下）的砧木，根系不够发达。而促使根系发达，增强树势，又是樱桃抗根癌病影响的一个重要措施。所以在选择樱桃砧木时，要均衡考虑根系发达程度和对根癌病的抗性。

另根据栽植多年带瘤樱桃的生长情况看，只要合理负载，增强树势，可以维持多年正常开花结果。因此生产中应当正确认识根癌病，没有必要“谈癌色变”，发现樱桃大树患根癌病后，不必急于刨掉，只要树势强健，可保留。

根颈位于樱桃树体的根、茎交界处，靠近地面的主干部分，是树体营养物质运输的必经通道，在秋季进入休眠期较晚，春季又较早解除休眠，是树体生命活动最活跃的部位之一。冬、春季的低温冻害或夏季的日烧均易在此部位发生，形成伤口，使果树根颈处容易发生腐烂病。在樱桃生产中，经常出现7、8年生樱桃树刚开始结果就死亡的现象，尤其在烟台等老产区，此现象发生更加严重。发生原因除涝害外，大多是因为樱桃的根颈部位腐烂一周所致，我们把这一类病害通称为樱桃根颈腐烂病。

该病发生在大樱桃的根颈处，感病部位的树体皮层褐变，失去运输功能。发病初期树体上部症状不明显，开花、展叶、坐果、果实大小和产量无明显异常，一般侵染3~5年后，树势明显衰弱，叶芽萌发晚，叶片发黄卷曲。4月中旬后，部分挂果的枝条开始萎蔫，果实明显偏小，而且色泽较白，无光泽。此时用刀子划开根颈部位，可见树皮褐色、腐烂，韧皮部和木质部腐烂变褐，树体根颈部位皮层多腐烂一周。病势较重的树体，主干枝陆续枯萎，直至整株死亡。

病菌在土壤里、病残组织上潜伏，全年均可危害发病。高温、多雨季节是发病高峰。接种试验表明，病菌先由针刺部位侵入树体，然后围绕针刺部位纵深发展。存在于土壤中的病菌由伤口侵入树体，然后纵深发展。病菌除在根颈部位危害外，还可向树干上部延伸。

生产中发现低温冻害、高温日烧、喷施除草剂的果园易发病；根颈部有伤口，或嫁接部位埋入土中的，易感病；土壤黏重，排水不好，粗砂质土壤，温湿度变化快、幅度大，易对根颈造成伤害，易感病；病菌存在于土壤中，随雨水或灌溉水传播，所以发病树周边树体易感病。同一果园中，先锋品种比其他品种易感病。发病严重果园，所有品种都可感病。

根颈腐烂病发病初期，树体症状不明显，表现出症状时，多环绕树体一周，如不重视预防和治疗，能引起盛果期树大面积突发死亡，给樱桃种植者造成毁灭性打击，所以生产中要重视，及早发现，及早治疗。如果发现及时，进行树体涂抹加树体灌药，可以很好地控制此病。根颈腐烂病菌种类繁多，除本文提到的已分离鉴定的5种病菌外，估计还有其他病菌可以引起根颈腐烂，这就给防治增加了难度。但这几种病菌有一个共同点，就是都通过伤口传染，所以生产中，要注意保护好根颈部位，避免造成伤口。定植时嫁接口应高于地面10～15cm，根颈部位套塑料管或硬纸管进行防护。冬季寒冷地区，初冬时筑土保护根颈部位，春季土壤解冻后，将根颈部位土壤扒开，晾晒根颈部，降低根颈部位的湿度。采用滴管或喷灌，避免病菌随水传播。对患病树邻近植株及时检查，尽早防治。

治疗措施。发现病树后，彻底刮除腐烂部位，然后涂药防治，杀灭真菌的药剂，如多菌灵和戊唑醇这两种药剂是我们经过室内药剂筛选试验，从16中药剂中选出的最有效的药剂。用50%多菌灵200倍或25%戊唑醇1000倍涂抹，处理后把病害部位暴露在空气中。同时用500倍50%多菌灵或1000倍25%戊唑醇进行灌根处理，根据树体大小，每株树灌5~10kg。生产中也有果农不刮除腐烂部位，只用刀划几道后，用直接涂抹渗透性较好的过氧乙酸，也有一定的防控效果。

樱桃流胶病主要发生在主干和主枝上，以主干和3年生以上大枝受害较重，枝条也时有发生。枝干受害后，表皮组织皮孔附近出现水渍状或稍隆起的疣状突起，用手按，略有弹性，后期“水泡状”隆起开裂，下部皮层或木质部变褐坏死腐朽，从中渗出胶液。胶液初为淡黄色半透明稀薄而有黏性的软胶，树胶与空气接触后逐渐变为黄色至红褐色，呈胶胨状，干燥后，变成红褐色至茶褐色硬块，质地变硬呈结晶状，吸水后膨胀成为胨状的胶体。如果枝干出现多处流胶，或者病组织环绕枝干一周，将导致以上部位死亡。当年生新梢受害，以皮孔为中心，产生大小不等的坏死斑并流胶。果实发病时，果肉分泌黄色胶质溢出果面，病部硬化，严重时龟裂。

流胶在整个生长期都有发生。春季树液开始流动，即有枝干流胶，进入雨季，发病加重。在烟台，樱桃流胶从5月份开始，6~8月份是流胶高峰期。在大连，流胶病发生于6月初至10月下旬，6~8月为高发期，其中7月为雨季，发病最重。伤口与皮孔是病原菌入侵的主要途径。雨水飞溅，极易将病原菌传布到皮孔及伤口部位，从而得以扩散和传播。雾滴、雨水及灌溉水形成的高湿度，是病菌侵染和繁殖的必要条件。叶痕、皮孔、碰掉的叶花芽处及受伤部位是主要侵染点，花、叶、幼的枝条、果实、果柄、木质化的组织等都可感染。

关于流胶病的病原，不同研究者持不同观点，青岛农业大学董向丽教授研究确定有7种真菌可引起大樱桃流胶病，它们分别是葡萄座腔菌、细极链格孢菌、拟茎点霉、黑腐皮壳属苹果腐烂病病菌、尖孢炭疽菌、胶孢炭疽菌和镰刀菌，其中葡萄座腔菌和细极链格孢菌为主要致菌。并且，流胶病还和树体的生长状态有很大的关系。

樱桃流胶病，真菌、细菌病原交织在一起，而且，流胶病还和树体的生长状态有很大的关系，这就给流胶病的防治带来困难。看似多项措施都起作用，但要彻底根治，必须掌握三点。

加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力选用抗病品种或砧木，如Mazzard和Gisela6砧木。

要尽量减少各种伤口合理修剪，锯口涂抹愈合剂，避免拉枝形成裂口。日常管理尽量避免机械创伤。主干与大枝涂白，防止冻害、日烧。防治枝干病虫害，减少各种虫口。避免树体早期落叶。

药剂防治，杀真菌、细菌药剂交替使用。美国康奈尔大学提出四个时期喷布铜制剂防治细菌性流胶。一是早春芽开始膨大和绽开时;二是夏季当所有叶片都变硬时;三是秋季叶片开始变色时;四是叶片已经脱落，芽进入冬季休眠前。需注意铜制剂是良好的杀细菌剂，但仅在表面起作用，不能治疗感病植株，易产生抗性菌株和危害植株的毒性，对花和芽具有一定副作用，果实表面产生锈斑。

国内的其他防治措施有：在冬季或初春，树体萌芽前采用含铜的杀菌剂或波尔多液（6g硫酸铜+8g生石灰），或5°Be石硫合剂喷洒枝干。在流胶病发生初期(5月)涂药后,隔10~15d涂抹1次,其后间隔1周左右再涂，至少涂3次，涂药后包扎。选取药剂有克菌丹、甲基托布津、扑海因等杀菌剂，石硫合剂，50％多菌灵药500倍，40%氟硅唑200倍，或21%的过氧乙酸5倍液，灰铜制剂（100g硫酸铜、300g氧化钙、1kg水）等药剂。

对樱桃根癌、流胶和根颈腐烂病害进行防治时，需注意综合防治，不可顾此失彼。预防这三种病害大爆发的共同措施是维持健壮的树势，尽量减少伤口。

防治这三种病害的一些措施有时是矛盾的，如生产实践中发现，如果使用杀灭细菌的药剂治疗根癌病或者流胶病，则会加重根颈腐烂病。已知鉴定到的樱桃根颈腐烂病菌，都属于真菌。作者推断细菌的存在，有拮抗真菌的效果，而杀灭了细菌，促进了真菌的繁殖。所以生产中防治细菌病害时需注意，不要造成菌群失衡，促进樱桃根颈腐烂病的发生。防治时要区分轻重缓急，在作者看来，根癌病相对于其他两种病害的危害轻一些，而且，根癌病防治要点重在预防，药剂治疗的作用微乎其微，因此，可以先重点防治根颈腐烂和流胶病。流胶和根颈腐烂病的防治也要区别对待，因流胶病的病因不清，为了防控流胶病，在喷细菌性杀菌剂时就要注意别喷洒树盘；而喷真菌性杀菌剂时，为了预防根颈腐烂，可同时喷洒树盘。